Äta i mörker en smaksensation

Restaurang: Äta i mörkerTyskland: Gästerna på Berlins nyaste restaurang kan inte se vad de äter och guidas till bordet av blinda servitriser,  eftersom det är kolsvart i lokalen.

Restaurangens koncept är att få gästerna att koncentrera sig på andra sinnen än synen. Gästerna får inte veta exakt vad de ska äta, utan bara välja fisk, kött eller vegetariskt.

”Människor blir förvånade över att deras tungor och smaklökar tar över och sänder signaler, som deras ögon vanligtvis skulle ha sänt”, säger ledaren för de blinda och synskadades organisation, som äger restaurangen.